Nyheter

Under 9 år levererade vi glassbomber till Nobelfesten. En tradition vi tagit vidare i form av vår nyårsbomb där varje års smaker annonseras som idag, på Nobeldagen. 2019 års smaker är vår nya krämiga Chocolate De Belize, som enligt vår glassmästare Anders är en av de godaste chokladglassar vi gjort, kombinerad med Williamspäronssorbet med touch av ingefära som på ett behagligt sätt bryter av den rika chokladsmaken med sin sötma och hetta. Dessa smaker skapar den perfekta avslutningen på just din nyårsmiddag!

Lejonet & Björnens nya identitet och förpackningar är nominerade till Svenska Designpriset 2019. Lejonet & Björnens branding & designbyrå Motherland är med och tävlar med den nya designen i kategorin förpackning/identitet.  

Nu lanserar vi ytterligare en vegansk glass på 0,5 liter för DVH, vegansk choklad. Det blir den andra veganska glassen i sortimentet och den första i ny design.

Det är en krämig chokladglass med en gnutta havssalt som tillsammans med jordnötter bryter av den söta veganska kolasåsen vi virvlat i, säger Anders Lejonbjörn, Glassmästare Lejonet&Björnen.

Efterfrågan av fler veganska glassar har varit hög och det känns självklart att lansera ytterligare en smak på 0,5 liter för DVH, säger Katarina Mild, VD / Ägare Lejonet&Björnen.

NK saluhall slår upp sina dörrar den 7 mars efter en stor omvandling och vi står för glassutbudet. Den nya NK Saluhall har ett nytt gastronomiskt koncept där smakupplevelsen står i centrum. Vi erbjuder svensk glass i olika former, från kula till tårta. Idag ingår både ekologiska och veganska varianter i det breda sortimentet.  

”Vår nya glassbar kommer att ge Stockholm tillgång till vårt omtyckta utbud där varje produkt har ett unikt recept. Jag väljer alla ingredienser främst från lokal, regionala och nationella leverantörer.”, säger Anders Lejonbjörn, Glassmästare.